好みのスパイスとハーブでオリジナル
のクラフトコーラを作る『Craft Col
a Laboratory』8月に代官山にて開催

イベント情報 Craft Cola Laboratory – あなたが調香師になる、サマー- 期間： 　　　　2019. 8.7 (WED.) – 8.21 (WED.) 11:00-20:00 場所： 　　　　KASHIYAMA DAIKANYAMA 1F / GALLERY 　　　　　　　 東京都渋谷区代官山町 14 -18 　　　　　　　 03-5784-1287 公式HP： 　　 https://www.kashiyamadaikanyama.com Instagram：　 @KASHIYAMADAIKANYAMA 「オリジナルコーラつくり体験」 期間中毎日 12:00 -, 15:00 -, 18:00 – 参加費 1,000 円（税込) / 所要時間 30 分程度 / 各回定員５名（先着順） 20 種類のスパイスとハーブからお好きなものを選んで、オリジナルコーラの素をつくろう。 ＊先着順となります。ご予約は承れませんのでご了承ください。 ＊上記開催時間外でも、スパイスとハーブはご自由にお持ち帰りいただけます オープニングトークイベント「未来のノンアルコールをデザインする」 8.7 (WED.) 18:30 – 19:30 Food Expander 田村浩二 ・ ともコーラ調香師 参加費 1,500 円（税込） / 予約制 ＊ご予約は下記よりお申込みください。 　https://0807kashiyamadaikanyama.peatix.com/view 田村浩二 香りをテーマに打ち出すFood Expander。数々の有名レストランでシェフを務めたのちに独立し、現在Mr.CHEESECAKE の開発・本の出版など活動の場を広げている。 感性で生きる４人の女たちのトークショー「女たちの食感触」 8.17 (SAT.) 15:30 – 16:45 伊藤紺・ヨシモトモモエ・mmm（サンマロ） 参加費 無料 / 定員30 名（先着順） 「NEW DUGONG」としても活動するライター/ 歌人の伊藤紺、広報・編集・ブランディングをする傍ら「化け楽」のプロデュースなどを行うヨシモトモモエ、知覚や行動に対する実験的考察・制作から知覚表現の可能性を探求するInterpreter（通訳者） mmm（サンマロ）と、ともコーラ調香師の４名が、食の未来を予言したり、妄想ガストロノミーを考えます。 ＊先着順となります。ご予約は承れませんのでご了承ください。 「ともコーラ調香師によるコンサルティング調合」 8.10 (SAT.) 12:00 -, 8.17 (SAT.) 12:00 – 参加費 無料 / 所要時間 １時間程度 / 各回定員５名 ともコーラ調香師から、参加者にあわせたおすすめのスパイスやハーブをアドバイスしてもらいながら調合します。 ＊先着順となります。ご予約は承れませんのでご了承ください。 ＊上記開催時間外でも、スパイスとハーブはご自由にお持ち帰りいただけます。　＊「オリジナルコーラつくり体験」にお申込みいただいた方のみご参加いただけます。 ＊各イベントの詳細や参加方法などは、KASHIYAMA DAIKANYAMA 公式HP よりご確認ください。