グランドプリンスホテル新高輪のクリ
スマススイーツ、いちごやメロンを贅
沢に詰めた宝石箱のケーキ

グランドプリンスホテル新高輪は、2018年9月14日(金)よりクリスマスケーキとチョコレートの予約を開始する。

全5種類のスイーツは、見た目やテイストにサプライズを演出したものや、バラなどをモチーフにした大人向けのスイーツなど、記憶に残るクリスマスになるよう、パティシエが腕を振るった。

宝石箱をイメージしたケーキ「エクラン ド フリュイ」は、宝石箱や鍵、サンタクロースのオーナメントまでチョコレートで作られたスイーツ。中を開けると、アーモンドタルトにマスカルポーネクリームやマンゴーゼリーなどを重ね、上にいちごやメロン、ラズベリーなどのフルーツを贅沢に飾ったケーキが入っている。サンタクロースのオーナメントに入っているバルサミコビネガーの粒をかけて、味覚の変化も楽しんでみて。

チョコレートのバラを飾ったピンク色の帽子が特徴的な「ベル」には、帽子を開けると純白のバラと赤いベリー系の果実が詰め込まれている。ホワイトチョコレートやラズベリーのムース、シャンパン風味のアーモンドビスキーなどを重ねたケーキに、いちごとラズベリーを敷き詰めた。ネックレスとバラを纏ったピンクのオーナメントに入っているバラのジャムをかければ、バラの風味を味わうことができる。

その他にも、バタークリームで表現した真っ赤なバラの下に、キャラメルマロンやガトーフロマージュなど8種類のプティガトーが32個も盛り込まれた「ルージュ プルミエール」や、ラズベリー、マンゴーや日本酒など20種類のボンボンチョコレートを詰めた宝石箱「エクラン ド ショコラ」など、食べるのがもったいない個性豊かなスイーツが揃う。

【詳細】
グランドプリンスホテル新高輪 クリスマススイーツ
予約期間：2018年9月14日(金)～12月22日(土)
引渡し期間：2018年12月15日(土)～12月25日(火) 12:00～20:00
場所：グランドプリンスホテル新高輪 1F Chocolate Salon Takanawa
住所：東京都港区高輪3丁目13−1
価格：
・エクラン ド フリュイ 20,000円※数量限定
・ベル 20,000円※数量限定
・ルージュ プルミエール 10,000円※数量限定
・メルヴェイユ 7,000円
・エクラン ド ショコラ 10,000円※数量限定

※写真はイメージ
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合あり
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のある人は、事前に相談
※上記内容は9月10日(月)時点の情報であり、変更になる場合がある

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約係
TEL：03-3447-1139(9:30～20:00)
※土・休日は19:30まで