やきいもカフェ「らぽっぽファーム
四谷店」全メニュー“蜜たっぷり皮ま
でおいしい”甘熟やきいもづくし

おいもスイーツ専門店のらぽっぽファームが、“やきいも”カフェ「らぽっぽファーム　四谷店」を2019年4月3日(水)にオープンする。

おいもスイーツ専門店のらぽっぽファームの新店「らぽっぽファーム　四谷店」では“やきいも”にフォーカス。店内全てのメニューを“やきいも”から製作する。

メインとなる“やきいも”は、全国の直営畑から収穫したさつまいもを使って作り出す。「霧島紅かぐら」や種子島産「安納芋」、茨城県産「いばらきゴールド」など、様々な品種のさつまいもを長期熟成させてじっくり焼き上げる。仕上がりはどれも“超甘熟”。自然の甘さで、皮までおいしく味わうことができる。

また“やきいも”だけでなく“やきいも”を使ったスイーツやパンも発売。さつまいもパウダーを練りこんだデニッシュ生地に甘熟やきいもとカスタードクリームを入れて焼き上げた「いもクロ」は、外はパリッと、中はしっとりとしたクロワッサンだ。他にも、甘熟やきいものチーズケーキや甘熟やきいもブリュレセットなどのスイーツも用意。バリスタが入れる、スペシャルティコーヒーとの相性は抜群。2階はカフェスペースになっているので、好みのメニューとコーヒーでティータイムを楽しむのがおすすめだ。

らぽっぽファーム　四谷店オープン日：2019年4月3日(水)住所：東京都新宿区四谷４丁目9-11 The corner 4 bldg・1F-2FTEL：03-5379-1341営業時間：9:00～19:00(LO.18:30)＜メニュー例＞・いもくろセット(やきいもクロワッサン1個＋ドリンク) 600円・甘熟やきいもブリュレセット(甘熟やきいもブリュレプレート＋ドリンク) 700円・甘熟やきいものチーズケーキセット(甘熟やきいものチーズケーキ＋ドリンク) 700円