これだけで“上品さ”アップ! 今すぐ
できる「食事中の振る舞い」7つ

食事中の振る舞いは、意外と人から見られているもの。マナーに気を配るだけでなく、美しく食事ができる女性になりたいものですね。ちょっとしたポイントを意識することで、振る舞いが格段に美しくなる方法をご紹介します。

イベントの多い年の瀬は、デートに飲み会、パーティーと、いつも以上に人と一緒に食事をする機会が多くなりますね。
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食事中の振る舞いは、意外と人から見られているもの。マナーに気を配るだけでなく、美しく食事ができる女性になりたいものです。
ちょっとしたポイントを意識することで、振る舞いが格段に美しくなる方法をご紹介します。
1.食事中は脇をしめておく食事中は、脇をしめておきましょう。フォーク、ナイフを使う、器を持ち上げるなどする際、両脇をガバッとひらいていると、豪快で、だらしのない印象を与えます。
両隣りに人が座っている場合も、脇をしめておけば、何かの拍子に人にひじをぶつけてしまう、といった事故も防げます。
2.和食器の上げ下げは、両手で行う洋食のお皿は手に持って食べるということはありませんが、和食は、小皿や小鉢を手で持って食べても可。このときの器の上げ下げは、両手で行いましょう。片手で持ち上げると、ガサツな印象を与えます。
両手で器を持ち上げてから、左手に持ち替え、右手で箸をとります。
ただし、手の平より大きな皿(焼き魚の皿、天ぷらの盛り皿など)は、手に持って食べるということはしません。
3.四指をピタッと閉じておくグラスを持ち上げる、器に左手を添えるなどの所作は、人差し指から小指までの4本の指を閉じておきます。閉じておいたほうが、指が長く美しく見えます。
四指を開いたままのしぐさは、豪快で女性らしさに欠けてしまいます。
4.割り箸の美しい割り方をマスターする割り箸を割る際、縦にパッカーン!と割っていませんか?
割り箸を割るときは、箸を横向きに持ちます。お膳の高さで構えたら、左手で箸の下側を、右手で箸の上側を持ち、静かに、上下に割ります。木のささくれができてしまっても、箸どうしをこすりあわせるなどの動作はしないようにしましょう。
巻き紙が巻かれている場合は、破らず、横にずらして外します。
箸袋がある場合、食べ終えた後に使用済の箸を収め、箸袋の先を下向きに折り曲げておきます。
○○をキープして食べ進めよう
5.盛り付けをキープして、食べ進める最初の盛り付けをなるべくキープしながら、美しく食べ進めましょう。
例えば、刺身の盛り合わせなら手前から、何品か盛られたオードブルならひと品ずつ食べる、などすれば、お皿の上はすっきりと美しいままです。
あちこちに箸をつけたり、フォークで混ぜてしまったりして、見苦しい状態にならないようにしましょう。
6.下を向くときは、首をかしげると色っぽい料理に視線を落とすなど、食事中に下を向く際に、色っぽく見せるコツがあります。
首をガクンと縦に落とすのでははなく、ちょっと横にかしげるようにすると、はんなりとした女性らしい仕草になります。
下を向く、という仕草は、どうしても顔が暗く見えてしまいます。また、下を向いた状態から、相手のほうに視線を向けると、上目遣いになってしまい、威圧的な印象を与えます。「首は、横にかしげる」と、覚えてくださいね。
7.美しいお茶の飲み方を知っておく紅茶を飲む際、ティーカップの持ち方をひと工夫しましょう。カップの取っ手に、人差し指を通すのが普通の持ち方です。美しく見せるには、取ってをつまんで持ちます。指が長く見え、上品な印象です。
ティースプーンでかき混ぜる場合、スプーンをぐるぐると回すのではなく、ゆったりと前後に揺らすとエレガント。また、カップに左手を添えるのは、英国では「ぬるい」というサインであることも、知っておきましょう。
日本茶の場合は、必ず茶碗に左手を添えて飲みます。片手で持って、ガブガブ飲んだりしないようにしましょう。ふたつきの茶碗で出された場合は、ふたを取ったら、ひっくり返して、茶たくと膳の間にはさみます。こうすると、ふたがゴロゴロ転がってしまう、ということがありません。
以上、食事中の振る舞いを美しく見せる方法をご紹介しました。
何気ない食事中の仕草が人を魅了する、ということも大いにありえます。ぜひ、実践してみてくださいね。

ウレぴあ総研

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